2018.06.20 Wednesday

しそシュウマイとたからばこ。

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    昨日の夜はシュウマイ。

    お肉の準備をしたらだんなさんが包んでくれました。

    皮とお肉の間にしそを挟んでみました。

    野球&サッカーを見ながらあっという間に完食。

    美味しゅうございました。

     

     

    今日は朝から制作。

    途中で毛糸の整理。

    新しいたからもの箱を作る。

    北海道で作った毛糸。

    栃木で藍染めした毛糸。

    使うのもったいないけど、

    そういっているとこちらの寿命が尽きてしまうだろう。

    ここぞ、を待つ。

     

     

    2018.05.31 Thursday

    小樽でお寿司をいただく。

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      「銀婚湯」の旅のその後です。

      長万部経由で札幌へ。

      その夜はジンギスカン(後日掲載予定)。

      翌日は小樽でお寿司を食べました。

      小樽の老舗「都寿司」さんです。

       

      まずはお刺身から。

      3人前です。

      ここで出てきたうにとあとでお寿司で出てくるうには

      種類を変えましたと大将はいってました。

      ホッキもこちらはゆでてあって、握りは生でした。

      もちろんどれも、どちらも美味でした。

       

       

      おまかせの始まり。

      まぐろとボタンエビ。

      ボタンエビはみ出してる。

       

       

      うに、とろける。

       

       

      いくら、本物。

       

       

      シャコ、もうシャコの季節が終わるといってました。

       

       

      ホッキ、北海道らしい。

       

       

      エゾアワビ、美味!

       

       

      カニ、甘かった!

       

       

      ホタテ、北海道でしか食べたくない。

       

       

      ヒラメでおしまい。

       

       

      うには季節が始まったばかりだそうです。

      北海道にはいろんなうにがあります。

      バフンウニ、ムラサキウニなどなど。

      季節や産地によって楽しめます。

       

      小樽のお寿司はいつも時代や観光具合に流されている。

      寿司屋通りも繁栄と衰退を繰り返している。

      ここ、都寿司はそこから離れたところにひっそりとあって

      いつも変わらぬ美味しさを持っている。

       

      2018.04.18 Wednesday

      赤坂四川飯店。

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        昨日、赤坂四川飯店→東京近代美術館と巡る。

        ランチでどれにしようか迷ってやはり麻婆豆腐。

        辛いのと普通のがあって、今日は普通の。

         

         

        ご飯はお櫃できますのでおかわりできます。

        ご飯に載せてもりもり食べました。

        ランチの回数券があります。買っちゃおうかなあ。

         

        2018.04.17 Tuesday

        広島むさし。

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          広島のむさし本店で食べた、うどんと天むすのセット。

          海老天おいしかった。おだしはもちろん美味。

           

           

          2018.03.30 Friday

          桜おにぎり作ってみました。

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            電子レンジが壊れてしまったので

            冷凍ご飯を温めることができない。

            蒸し器で温めて、おにぎりにしてみた。

            大阪・藤井寺の岡田園さんのさくら緑茶に

            桜の花の塩漬けが入っていて

            それを使って桜おにぎりにすることを思いつく。

            昆布と桜の花だけで塩気はいい塩梅。

            うまくできた。美味。

            ついつい食べすぎてしまいお腹いっぱい。

             

             

            2018.03.05 Monday

            ブンセンのアラ!

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              多忙な先週だった。

              今週は自由だ。

              やること、やりたいことはいっぱいある。

               

              大阪の友達が送ってくれた「アラ!」。

              これは多分西の方でしか売ってない。

              子供の時からすごく好き。

              ご飯のお供、お茶漬けにも、お弁当にも。

              好きすぎてパンに塗って食べていたこともある。

              大切に食べる。

               

               

              2018.02.24 Saturday

              おにぎりせんべい、りんご、金柑。

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                昨日近所のスーパーで東海フェアをやっていた。

                そこで見つけたおにぎりせんべい。

                ふるさとにいたときはよく食べていた。

                西では当たり前に売っていたものが東にはない。

                 

                 

                今日中目黒商店街でりんごと金柑。

                金柑のジャム作りたかったからちょうどよかった。

                明日ジャムの下ごしらえします。

                ジャムの準備ってなんか楽しいのよね。

                 

                 

                2018.02.21 Wednesday

                山のようなパンケーキに遭遇。

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                  昨日ひょんなことから昔の会社の友だちに会うことになって川崎に集合。

                  最近の川崎についていけない二人は、改札前で悩む。

                  新しいアトレに行くと押されそうだ、ということで改装中のラゾーナに。

                  甘いものが食べたいと意見が一致して、ハワイのパンケーキのお店に。

                  写真を見て選んだんだけど、実物がこれ。

                  クリームが圧巻であります。

                  モンテビアンコであります。

                  立体クリーム。

                  グラビアのモデルさんを撮影するときってこんな気持かも。

                  これを一人で食べるのかあ、と見上げるばかりであります。

                   

                   

                  おしゃべりしつつ、なんとか登頂成功。

                  大きなテーブルの向かいにはカップルが

                  同じように大きな山のパンケーキを前に幸せそう。

                  駅に向かう帰り道、向かいのカップル幸せそうだったねと

                  笑いながら帰りました。

                  私達も年を取ったので、幸せそうな若い人をみると

                  分けてもらって幸せになります。
                   

                  驚きの一場面。

                  パンケーキを持ってきたお兄さんがシロップの説明を始めたこと。

                  こんなに甘そうなのに、3種類のシロップを説明してくれました。

                  どこにかけるのか聞いてしまった。

                  私はこの日の夜、晩御飯を食べませんでした。

                  ふー。

                   

                  2018.02.12 Monday

                  陳建一の四川飯店へ。

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                    今日は祝日だけどイタリア語の授業があって

                    空いている電車に乗って通学。

                    街も静か。

                    先週、インフルエンザで休んだので

                    みなさんたいへん心配してくれていた。

                    先生と、日頃体温の低い人の発熱の苦しさを共有する。

                     

                    授業の後だんなさんと合流して四川飯店へ。

                    オフィス街のオフィスビルに入っている。

                    しーんとしていたエレベーターホールだが

                    お店では待っている人多数。

                    お休みの日なのでランチセットがない。

                    すべての料理が恐ろしい値段だったが

                    念願の麻婆豆腐を注文。

                    熱い。

                    辛い。

                    うまい。

                    はふはふいいながらも次を口に入れる。

                    おいしい。

                    とにかくおいしい。

                    これは食べた人にしかわからないうまさだ。

                    また行くぞ。

                    今度はランチセット狙いだ。

                     

                     

                    2018.01.25 Thursday

                    王ろじのとん丼。

                    0

                      今日の午前は余裕を持って家事。

                      洗濯物干しを直す。

                      毛糸で縛って、アロンアルファ。

                       

                       

                      午後は新宿経由で友達の展示を見に。

                      新宿に行くのならばと王ろじを目指す。

                      1時過ぎていたので待たずには入れました。

                      とんかつセットにするか迷ったけど今日はとん丼。

                      とんかつが熱々で湯気が出ていた。

                      とんかつは箸で食べ、カレーはスプンで食べた。

                      おいしかった。

                      豚汁も頼めばよかったなあ。

                       

                       

                      図書館に寄って予約本を受け取る。

                      「地下鉄道」というアメリカの奴隷時代の話。

                      登場人物が多すぎて頭が大混乱。

                       

                      コルソン ホワイトヘッド,Colson Whitehead
                      早川書房

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